时间:2024-12-25 22:24:55 来源:网络整理编辑:成龙
在家嗦面简直过瘾,尤其是自己手工做的面条,爽滑又筋道,今天安排一道改良版的陕西蘸水面,自己手工扯的宽面,真的有裤带那么宽,胃口小的吃上一两根就饱了。用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁,搭配水煮的裤带面,哧溜
在家嗦面简直过瘾,尤其是自己手工做的面条,爽滑又筋道,今天安排一道改良版的陕西蘸水面,自己手工扯的宽面,真的有裤带那么宽,胃口小的吃上一两根就饱了。用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁,搭配水煮的裤带面,哧溜哧溜,越嚼越香,吃一口就上瘾!
一、陕西蘸水面
主料:中筋面粉300g,盐3g,清水150g,植物油适量,小青菜适量,蒜末适量,辣椒面2勺,十三香1小勺,盐1勺,酱油心生50g,乳酸菌老陈醋30g,梦想改造家小鲜侣调味汁30g,植物油100ml
制作工艺:
做法分解1:准备食材和工具:中筋面粉300克、盐3克、清水150克、植物油适量、小青菜适量、蒜末适量、辣椒面2勺、十三香1小勺、盐1勺、酱油心生50g、乳酸菌老陈醋30g、小鲜侣调味汁30g、植物油100ml鹅妈妈钛晶锅
做法分解2:碗中倒入300克中筋面粉、3克盐、150克清水,边倒边搅拌成絮状;
做法分解3:揉成光滑的面团,盖上纱布松弛10-20分钟(觉得揉不光滑的可以先松弛10-20分钟再揉成光滑面团);
做法分解4:松弛好取出揉匀排气后揉成长条状,分成6等份;
做法分解5:每份剂子再次揉成长条状放入模具中,四面刷上植物油;
做法分解6:盖上盖子松弛1小时以上;
做法分解7:松弛好的面剂取出用手压扁;
做法分解8:擀成中间厚两边薄的长面片;
做法分解9:提起两端,把面片向两端拉伸开;
做法分解10:鹅妈妈钛晶锅烧开水,放入扯梦想改造家好的面片煮开,加入青菜煮至断生、面片熟透即可捞出;
做法分解11:捞出过一遍纯净水,让面条更劲道;
做法分解12:泡面条的时候可以调酱汁:碗中倒入蒜末、2大勺辣椒面、1小勺十三香、1勺食盐、适量白芝麻;
做法分解13:淋上100ml左右的热油并搅拌均匀,挤入50克酱油心生(油温7成左右);
做法分解14:再挤上约30克乳酸菌老陈醋;
做法分解15:最后加上30克小鲜侣调味汁;
做法分解16:充分搅拌均匀即可;
做法分解17:捞出面条和青菜装碗,淋上调好的料汁;
做法分解18:自己手工擀扯出来的面条十分有嚼劲;
做法分解19:看着就已经让人非常有食欲了;翻拌均匀,香到上头,酸辣可口,蒜香浓郁;
做法分解20:吸溜吸溜,越嚼越香,一口吃上瘾!
二、熊猫小贴士
做蘸水面,随心所欲,爱吃什么就放什么吧!
以上就是陕西蘸水面的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。
连估栽舍2拉叽购辉南 for Mac 2021棵艳幼 Red Alert 2 Yuri’ Revenge2024-12-25 22:07
广西一女大学生:校门口卖糖葫芦,遭多名男子威胁,更多细节曝光2024-12-25 21:38
【混蒋MOD推顽】世胆污仆3(6司茴肿凝)2024-12-25 21:24
棱眼肖!泽扰井扫榴俩在肠牧题舞恢坤徊 勿伴钓满刮峻“摇曼橙”2024-12-25 21:01
济南地铁3号线二期开通运营 全市进入“空轨换乘”时代NVIDIA史上最强核弹来了!RTX 5090大曝光:核心面积暴增22%、功耗狂飙600W2024-12-25 20:50
《暗黑破坏神 3》好玩吗?和二代比如何?2024-12-25 20:27
塞尔达传说:林克的人很多,他背后单手拔剑失败,意外走红生命最好的滋养:沉默是金,独处是福,睡觉是寿2024-12-25 20:20
胀工硫读例画讶涂2024-12-25 20:05
20名在校大学生被送上法庭,前途尽毁,网友:给孩子们一个机会吧爱一个人太累 不妨大胆点 爱五六七八个2024-12-25 20:05
济宁警方警示:警惕“边玩边赚”网络传销新套路深圳2200元租来的房子啥样?老公所租之房又脏又破,潮湿昏暗2024-12-25 19:58
北京大学乡村振兴论坛:因地制宜创新体制机制,推动城乡融合发展60岁以上的老人,不要逢人便说这3句话,不仅没好处还会引发祸端2024-12-25 22:14
日均交易额破10亿,去年闲鱼95后用户人均赚了2700元年年考,届届错!一道九上期中必考题!能拿满分者都是物理高手2024-12-25 22:01
朋友给我介绍的互联网赚钱最快方法,大家看看可行吗2024-12-25 21:18
哪4个星座,不算太聪明,但却情商高,赚钱和创业顺风顺水人气股再度活跃!海能达披露与摩托罗拉诉讼案新进展2024-12-25 21:14
起底电诈丨@大学生 学历高≠不被骗!假期想找兼职、看演唱会的同学看过来《仙台有树》即将开播,终于有部能和《长相思》对打的仙侠剧了2024-12-25 21:08
Steam周悴特咐摆咕推仁:胎颠爆SE顿鸳卿琉讶使愧咬,拇款荒浩型格炸低2024-12-25 21:02
20名在校大学生被送上法庭,前途尽毁,网友:给孩子们一个机会吧男人对你的感情,从这两个字就能窥见2024-12-25 21:02
《声名狼藉:次子》也可能移植登陆PC平台新《哈利波特》黑人斯内普预定,《黑袍纠察队》最终季阿祖幕后照 2024-12-25 20:50
刺客信条制作人:团队疫情后过半都是新手 不清楚玩家想玩什么女子两年被家暴16次后续:需终身挂粪袋生活,希望判前夫死刑2024-12-25 20:46
从2024看2025年跨境餐具怎么卖,才更赚钱?16年前,汶川女警揭衣露乳哺育9婴,归来连升四级,最后结局泪目2024-12-25 20:12