中国人对吃的重视和讲究在整个世界上都是数一数二的，从《汉书·郦食其传》强调的“王者以民为王，而民以食为天”，到民间盛传的中国饮食“十美”原则——质、色、味、香、形、器、适、时、境、趣——都可见一斑。

其中，器，即餐具，在饮食产业链上占据重要地位。餐具这门生意，怎样才能越做越好?本期家居新范式带您解析《2024餐具品类出海研究报告》，探秘餐具品类出海市场的现状和前景。

01哪些餐具市场更好做?

2023年全球餐具市场规模预估为1149亿美元，预计到2032年将达到1924亿美元，预测期间(2024-2032年)内年复合增长率保持在5.9%。在接下来十年内， 餐具市场将有明显的增长，市场规模将增加775亿美元。

从全球区域来看，市场潜力呈梯度发展。从市场规模和年复合增长率来看，欧洲>北美>亚太地区>拉丁美洲>中东和非洲。

从材质来看，在全球市场占据主导地位的是金属制品餐具，其次是占比超25%的陶瓷餐具，主要面向高端市场和家庭用户;而外卖、快餐行业带飞的一次性餐具规模也日益庞大。

不过，从具体市场规模来看，却是陶瓷>一次性餐具>不锈钢餐具。未来增长潜力及市场分布也各有侧重。

随着各国兼职赚钱平台一单一结不用投资开始实施环保与可持续发展政策，可重复使用餐具、可生物降解塑料餐具、有机餐具等市场或将迎来增长。

02哪些餐具更受欢迎?

家居新范式解析报告发现，在餐具方面，不同国家消费者的选择不同。

美国人对餐具统一性和整体协调性要求较高，所以更倾向于购买成套包装的餐具;随着低收入群体增加，消费降级下他们更愿意选择折扣店、线上、更小套装以及先买后付甚至延迟购买。

↑美国餐具消费者的收入及价格预期↑

日本是分餐制，而且饮食文化强调细腻与仪式感，典型的“菜少碗多”。所以日本餐具消费更聚焦质量较好、设计精美、多样化餐具等。

中国则呈现分化，个性化、时尚的餐具深受年轻消费者喜欢，便于装点精致的生活，而高质量且耐用、有文化内涵的陶瓷餐具则成为年长消费者的首选。

从可降解塑料市场份额来看，未来这一餐具以及延伸的有机餐具等需求也会进一步增加。

03哪些渠道更好卖?

家居新范式梳理发现，餐具商品主要的销售渠道包括超市、家居卖场、百货商场、线上平台等。

根据Future market insights数据，线下销售渠道仍是主要销售方式，占比约65%，占据大部分市场份额。线上份额虽然较小，但是快速发展的电商平台，正以便捷的购物体验、价格优势吸引消费者。

近两年流兼职赚钱平台一单一结不用投资行的家具出海不失为一种渠道拓展。不过从数据来看，过去几年我国餐具出海依赖部分关键市场，随着国际形势变化，风险增加，需要转移目标。

例如，虽然美国是中国餐具出口地区中唯一出口额超过5000万的国家，但正如家居新范式在《独家新观丨特朗普2.0，中国家具出口的新生态与新出路》中所言，随着特朗普2.0时代到来，对美出口阻力大增。

在拓展市场及渠道方面，家居新范式认为，国内的餐具品牌或许可以借鉴our place和SEAX这两大餐具品牌。

SEAX秉承“以设计驱动生活方式”的理念，面向B端酒店和高端餐饮以及C端家庭日用。在渠道方面，主要是线上渠道和国际市场，通过优化移动端使用体验以及SEO，实现月均访问9万次，独立访客4.6万;同时品牌推广到100多个国家，通过参加Maison&Objet等国际设计展览会链接全球零售商及设计师，打开国际市场。

our place这家洛杉矶品牌主打可持续创新，其独到打法在于深耕美国本土市场，高度依赖油管、脸书等社交媒体推广品牌。

由此可见，讲好中国餐具品牌故事、铺设好社交媒体等线上销售网络、聚焦产品环保等功能以及设计创新，正是中国餐具外销发展的出路。

04结语

民以食为天，食以器为载。家居新范式认为，餐具市场发展前景依然广阔，增长空间仍在。餐具品牌在形成用户群画像、探索更多兼职赚钱平台一单一结不用投资新渠道过程中步履不停，不断上演新的故事!