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时间:2024-12-25 00:00:02 来源:网络整理编辑:贾晓晨
来源:正解局10月29日,胡润研究院发布《2024胡润百富榜》,榜单中一个90后小伙,引起了很多人的关注。他叫聂云宸,33岁,个人财富70亿元,排在榜单的第754位。聂云宸与其他一些继承家业的富二代、
来源:正解局
10月29日,胡润研究院发布《2024胡润百富榜》,榜单中一个90后小伙,引起了很多人的关注。
他叫聂云宸,33岁,个人财富70亿元,排在榜单的第754位。
聂云宸
与其他一些继承家业的富二代、创二代们不同,聂云宸是真正的白手起家。
他曾是一名留守儿童,没人没钱没背景,却硬是靠着两次创业,赚下了亿万身家。
在当今这个时代,白手起家成为亿万富豪是一件概率很低的事情。
聂云宸能把一手烂牌打成王炸、实现阶层跨越,他到底是怎么做到的?
聂云宸的名字可能很多人不熟悉,但他创立的品牌你十有八九听说过,甚至排队买过,那就是喜茶。
10多年来,聂云宸将喜茶从一间20平米的小店,一步步打造成了拥有4300多家全球门店、
由于没有开店经验,再加上兜里没钱,他把门店租在了一条偏僻的巷子里。
生意非常冷清,有时候守上半天,一个进门的顾客都没有。
眼看就要关门大吉,聂云宸想了个主意:免费为顾客提供刷机、越狱服务,解决手机的软件问题。
那时的智能手机远没有现在成熟,系统方面的问题需要连接电脑,很多人玩不转。
一般手机店刷机要收几十块、上百块,对消费者来说并不便宜。
而聂云宸直接免费,这种策略,立时吸引了很多顾客到来。
有了人气,就有了财路。
很多顾客在等待的过程中,会觉得不好意思,会主动在店里买一些配件,比如说贴个手机膜、换个手机壳、买条耳机之类,照顾一下生意。
每个人花的钱不会太多,但当顾客络绎不绝,便足以让聂云宸的小店活得相当滋润了。
这其实是一种双赢:
顾客用更少的钱,不仅解决了手机软件问题,还得到了手机配件;聂云宸则从中获得了不少的利润。
仅仅用了一年,聂云宸就赚到了20万元,远超普通人的打工收入。
聂云宸靠着“免费”让小店起死回生,只可惜好景不长,随着智能手机技术的不断完善,来店里刷机的人越来越少了。
再加上电商的冲击,很多东西可以从网上以更便宜的价格买到,实体店的手机配件渐渐没了销路。
聂云宸只好寻找其他商机。
他发现,市场上有个行业发展得很快——卖奶茶。
在他卖手机配件的这段时间里,整片街区出现了好几家奶茶店,并且生意都不错,深受年轻人的欢迎。
关键是门槛低,只需要一间狭小的店铺和简单的设备就能开业。
于是,聂云宸放弃了手机配件业务,于2012年开了自己的第一家奶茶店,取名“皇茶”。
本以为发现了新大陆,然而现实却给聂云宸狠狠上了一课。
在为期3天的开业大促销之后,他的奶茶店销量日渐惨淡,有时候一天才卖出几杯,营业额几十块,连人工费都赚不出来。
聂云宸考虑再三,认为主要原因是自己的产品缺乏足够的吸引力:
门店装修普通、产品千篇一律,无法激起顾客的购买欲望;再加上周边几家奶茶店凭借先发优势,早已抢占了大部分市场,自己在这条赛道上完全无法跟他们竞争。
但如果关店,他又实在不甘心。
思前想后,聂云宸觉网上兼职 一单一结 手机就可以做得要想摆脱困境,还是得打造自己的特色。
那时,市面上的奶茶店大多使用各种口味的速溶粉冲兑,虽然味道不赖,但健康问题深受诟病。
速溶奶茶含有大量奶精,即反式脂肪酸,长期摄入可能导致肥胖,增加患病风险
聂云宸注意到了消费者的这一痛点,也看到了一个巨大的机遇。
他决定放弃速溶粉,改用鲜奶、鲜果和现泡茶叶,制作一种真材实料的奶茶。
他把自己关在店里,开始没日没夜地搞起了产品研发。
为了打造出自己的特色,他每天至少要喝掉20杯奶茶,尝试各种水果茶叶的搭配,反复调试,以便找到最佳口感。
聂云宸正在制作奶茶
功夫不负有心人,在付出了大量时间和心血后,聂云宸推出了自己的第一款主打产品——芝士奶盖茶。
将芝士与奶盖结合,浓郁的奶香搭配清新的茶香,创造出一种多层次的全新口感。产品一经推出,就迅速俘获了大批年轻人的味蕾。
喜茶是芝士原泡茶的首创者
此后,聂云宸又相继开发出多款奶茶新品,全部主打真牛乳、真鲜果和真茶叶,仅仅半年,原本门可罗雀的奶茶店,门口便排起了长队。
在当时那个以速溶粉冲兑为主的奶茶市场,聂云宸无疑是业内的一股清流。
即使他的售价明显高于市场上的其他品牌,可凭借健康扎实的用料,依然受到了消费者的狂热追捧。
随着生意的火爆,聂云宸开始朝着周边扩张,他用3年时间,开出了近50家门店。
这些门店集中在珠三角地区,依靠口碑传播,积累了大批的忠实顾客。
但麻烦也随之而来。
周围人见“皇茶”能赚钱,纷纷效仿,几乎一夜之间,各地打着“皇茶”旗号的门店如雨后春笋般冒了出来,仅广东地区就出现了300多家。
市面上的各种山寨皇茶
这些仿冒店饮品质量参差不齐,严重影响了聂云宸皇茶的口碑。
由于聂云宸创业初期对商标缺乏保护意识,并未提前进行皇茶商标注册,等他意识到问题严重性的时候,“皇茶”已被定义为通用名词,无法注册了。
聂云宸跑了几次商标局,结果都以失败告终。
他非常沮丧,为了不让山寨皇茶影响声誉,他忍痛花费70万元巨资,买下了“喜茶”商标,从此将皇茶正式更名为喜茶。
聂云宸参加喜茶八周年司庆
改名字的操作不可避免地对品牌造成了一些影响,不过由于核心配方技术掌握在自己手里,聂云宸很快就带着喜茶卷土重来,开启了全国化之路。
从深圳到北京、从成都到上海,聂云宸把喜茶开遍了全国的各大城市。
2017年,上海第一家喜茶店开业,年轻人们为了喝上一杯喜茶,创下了排队7小时的纪录,现场更是有不少黄牛提供代买服务,将一杯小小的奶茶炒到上百元。
喜茶门店前排起长龙
生意火爆的时候,个别喜茶门店一天可以卖出4000多杯,一个月的销售额可以做到400万。
单日单店4000杯,什么概念?
按10小时营业时间计,这意味着平均每10秒钟就有一杯奶茶制作完成并交到顾客手中。
这种速度和火爆程度,让一众同行望尘莫及。
喜茶门店订单堆积如山
抢眼的表现,让聂云宸和喜茶获得了资本的关注。
从2016年至今,喜茶共完成了4轮融资,估值高达600亿元,刷新了新式茶饮行业有史以来的最高估值纪录。
聂云宸的身价也水涨船高,年纪轻轻便坐拥亿万财富。
聂云宸并未止步于国内市场。
网上兼职 一单一结 手机就可以做早在2018年,聂云宸便在新加坡开出了首家海外门店,由此铺开了中式新茶饮的国际化之路。
之后,他陆续在英国、美国、加拿大、澳大利亚等国家和地区开出了数十家门店,这些门店大多位于核心商圈,走的是中高端路线。
喜茶纽约百老汇店开业当日,门前排起长队
与当前海外市场仍普遍采用的植脂末、茶粉冲泡饮品不同,聂云宸像在国内一样,坚持使用真奶、真茶、真果和真糖,为海外消费者带去革新性的饮品体验,因此受到了广泛欢迎。
在伦敦大英博物馆旁,聂云宸将水墨画与茶道相结合,打造出了喜茶“水墨主题店”,在万里之遥的异国他乡,营造了一方独具东方特色的中国风“水墨空间”。
位于英国伦敦的喜茶“水墨主题店”
这家门店吸引了前往大英博物馆打卡的众多国际游客,开业首日便卖出了2000多杯茶饮,营业额超1.2万英镑(约合人民币11万元)。
而在英国伦敦的另一家喜茶门店,开业首日甚至引发了戏剧性的一幕——因生意过于火爆,导致门店所在的整栋大楼出现电力故障,不得不在开业的第一天暂时歇业。
在美国纽约,聂云宸将第一家门店开在了百老汇,首日销量超2500杯,开业当天还登上了纽约时代广场大屏,掀起了一股年轻化、潮流化的“喜茶风潮”。
喜茶登陆美国纽约时代广场
在法国巴黎,喜茶借奥运会开幕之际,开出快闪门店,即使只是一间“奥运观赛茶室”,首日营业额仍超过了1万欧元(约合人民币7.7万元)。
加速全球布局,聂云宸正在以这些门店为媒介,不断向海外顾客带去中国文化,推动中式新茶饮走向更广阔的舞台。
如今的喜茶已在全球拥有4300多家门店,遍布欧洲、北美、澳洲、东南亚各地,会员数量超过1亿,成为行业首个私域用户规模破亿的茶饮品牌。
从留守儿童,到商业帝国掌门人,聂云宸创造了一个当今时代草根逆袭的奇迹。
聂云宸(右二)和员工
他的经历或许难以复制,但他的成功之路,足以为那些同样出身平凡、且怀揣梦想的创业者们提供借鉴。
聂云宸曾说,与“创业者”这个称呼相比,他更愿意将自己定义为乔布斯所说的“海盗”。
乔布斯著名语录:“Its better to be a pirate than to join the navy.”(“做一名海盗,比参加海军更有趣。”)
“海盗”与“海军”是两个相对的概念:
“海军”指的是那些出身好、学历高、穿西服打领带、精挑细选出来的行业精英;
而“海盗”则出身三教九流,没受过什么特别高的教育,但敢拼敢闯,有时候反而能出奇招。
聂云宸的创业过程,正是一种海盗生涯的体现。
从手机配件店,到街头茶饮店,再到走向国际面向更广阔的市场,他从来不惧竞争,什么火就干什么,并擅长从强敌环伺中杀开一条血路:
手机配件卖不过别人,就免费提供软件服务,为自己的小店引流;
奶茶卖不过别人,就跳出粉末时代,抢先进入鲜果时代,以“健康”作为杀手锏,建立起自己的先发优势。
喜茶各类产品
这种“差异化”的竞争策略,一而再地让聂云宸的事业起死回生。
当你弱小,打造差异化竞争优势,未尝不是一种四两拨千斤的巧胜之道。
如今,随着新中式茶饮走向国际,聂云宸正带给我们更多的惊喜。
我们也希望,中国的茶香能够余韵悠长,远远飘向世界每一个角落。
● 参考资料:
[1] 中访网财经|胡润百富榜发布:30位“90后”上榜,其中3位白手起家
[2] 界面新闻|专访喜茶创始人聂云宸:外界总结我们成功的原因,很多都是错的
[3] 中国青年报|“喜茶”创始人聂云宸:我不喜欢做网红
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