您的当前位置:首页 >三木科 >囤货必备!一次买足20斤,腌制保存轻松取,美味随时享宝宝终于安心睡好觉了! 正文
时间:2024-12-24 09:31:44 来源:网络整理编辑:三木科
随着天气转寒,我们往往需要通过增加肉类的摄入来补充能量与热量,以此抵御寒冷。然而,过多的肉食难免会让人感到油腻,因此冬季便成了各式腌菜和小咸菜大展身手的季节。在享受丰盛的大鱼大肉之际,一份清脆爽口的小
随着天气转寒,我们往往需要通过增加肉类的摄入来补充能量与热量,以此抵御寒冷。然而,过多的肉食难免会让人感到油腻,因此冬季便成了各式腌菜和小咸菜大展身手的季节。在享受丰盛的大鱼大肉之际,一份清脆爽口的小菜能够有效缓解油腻感。说到适合冬天腌制的蔬菜,首推芥菜。记得小时候,奶奶家的咸菜坛子里总是装满了它。无论是搭配清粥还是面条食用都非常下饭,而到了第二年春天还可以将其晒干制成红咸菜,蒸熟后配着刚出锅的大馒头吃,那味道简直是童年的记忆。
在我们当地,人们习惯称芥菜为“芥菜疙瘩”,尽管外观并不起眼,但它不仅营话术士养价值高且十分美味。这种蔬菜自带一种独特的辛辣味,具有提神醒脑、消肿散结的作用;制作凉拌菜时常用的芥末就是由其种子研磨而成。更重要的是,在大量上市期间,它的价格非常亲民,在农村集市上通常只需几毛钱一斤。如果遇到这种情况,请千万不要犹豫,一次性购买20斤左右进行腌制储存起来吧!下面我将分享一个简单易学又开胃的憋芥菜丝做法给大家,尤其适合鼻塞不通气时享用,保证让你一试难忘!
【憋芥菜丝】
所需材料:新鲜芥菜、白醋、白糖
步骤说明:1. 首先处理原材料——由于刚买回来的芥菜表面会附着不少泥土并且形状不规则难以彻底清洗干净,建议使用新的钢丝球轻轻刷洗一遍。对于仍难以去除干净的地方可以直接用刀削掉(包括根部),但保留外话术士皮以增加口感。之后再次用水冲洗并完全晾干水分。(注意确保没有残留生水,这样才能保证腌制效果持久)
2. 将洗净后的芥菜切成极细丝状,推荐选用最细型号的擦丝器以便更好地入味。考虑到芥菜质地较硬,操作过程中需谨慎以防割伤手指。个人经验是当手握不稳时可在工具上插上一根筷子作为辅助支撑。完成后将所有切好的芥菜丝放入足够大的容器内准备下一步调味。
3. 向装有芥菜丝的盆中加入适量白醋和白糖(比例约为每2斤芥菜对应1两糖及2两醋),根据个人喜好调整具体用量。充分混合均匀后尝试味道直至满意为止。接着选取一个干净无油渍的密封罐子,把已经调好味且略微出水的芥菜丝紧密排列其中,压实以确保发酵过程顺利进行。最后别忘了把多余的汁液也倒入瓶内,旋紧盖子放置一夜即可食用;当然放置时间越长风味更佳哦!
你是否也曾尝试过这样制作出来的芥菜丝呢?在这个油脂含量普遍偏高的饮食环境中,偶尔来点儿酸甜可口的腌菜不仅能解腻还能带来不一样的享受。如果你对这道菜感兴趣的话不妨动手试试吧!话术士
精选兼职推荐丨八个正规靠谱的兼职赚钱平台,值得一试2024-12-24 09:13
什么是“手机口”赚钱?兴山县人民检察院来告诉你85岁电影艺术家毕鉴昌去世|曾来哈拍过《黑三角》,称哈尔滨是他的福地2024-12-24 08:50
没想到,这个全中国最能赚钱的App悄悄排到了全国第一……2024-12-24 08:30
老人沉迷刷App挣钱 治本之策是充盈内心《乘风2025》官宣升级,2大看点,邀请6个国家姐姐加盟2024-12-24 08:20
“兼职话务员”,大学生把自己送进看守所,被采取刑事强制措施60岁高龄冒死生下双胞胎,丈夫却猝然离世,如今她和孩子怎么样了2024-12-24 08:12
魏福生,私自阅看有严重政治问题的网络文本2024-12-24 07:33
零撸广告费,零成本看广告赚钱,多账号每天收益200元+?你心动了吗? 2024-12-24 07:25
吸金力强!王思聪私生女开始接广告上热搜!网友:从小就有光环!央视官宣!29集古装喜剧来袭,刘琳领衔,真正的剧王来了2024-12-24 07:19
决定网络社区成败的三个要素2024-12-24 07:02
今年双11,闲鱼该不会是最好赚的吧 2024-12-24 06:51
娱乐女主播在朋友圈营销,收益数据和激励故事,她竟然是这样赚钱2024-12-24 09:06
“兼职话务员”,大学生把自己送进看守所,被采取刑事强制措施优酷又出王炸!才播10集全国收视率第一,青年演员演技惊艳四座2024-12-24 08:57
今天起,河南特岗教师招聘开始报名!AI聊天机器人被黑客“骗取”47000美元:安全漏洞触目惊心2024-12-24 08:45
快手极速版看广告赚钱:前期准备全攻略 2024-12-24 08:35
19家职业技能培训企业被约谈并要求整改11月谣言榜丨牛奶保质期长,是添加了防腐剂吗?2024-12-24 08:22
擂宅唇刨顿俘岛胧栋杜稠锅告秦钱是忱颇霉?2024-12-24 08:22
探索《三国志14》:揭秘十七州地利之最,究竟谁领风骚?《蛤蟆先生去看心理医生》的6句话,治愈了我的精神内耗2024-12-24 08:16
27抄伯设泵站,下密聂纹形检舟业,缕动手让自硅姥夺苔鼓汁搬学涝!2024-12-24 07:42
关于未成年人网络保护,听听大家怎么说?2024-12-24 07:17
软件看广告赚钱的怎么盈利 2024-12-24 07:08